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红枣是一种补血的食物，对于女性来说，每天吃上几颗红枣可以有好的气血 。红枣可以生吃，也可以泡水、煮粥或者煲汤 ， 做法还是很多的 。如果是用红枣泡水的话，一般是建议炒制一下的 ， 稍微炒黑就可以了，这样泡水喝效果更佳 。
红枣泡水要炒过还是不用炒好 最好还是炒一下，不用放油，下锅炒到表皮轻微发黑即可，注意不要炒糊，不然泡水喝了对身体就不好了 。红枣含有大量的维生素，所以不要使用高温水泡 ， 尽量用温水浸泡，以免造成营养成分的流失 。红枣具有养血养肝的作用，炒制后 ， 红枣的一部分果皮被碳化 。碳化的这一部分通过消化道进入人体，可以吸收人体中的有害物质 。此外，红枣炒过还会有很高的舒缓，镇静和催眠作用，对高血压引起的头痛和失眠有很好的治疗作用 。
红枣泡水炒焦和烤焦效果一样吗 红枣泡水之前要炒一炒，但是不是炒焦而是炒黑 ， 炒焦、炒糊的话喝了对身体反而不好 。如果不能炒黑，烤黑也是可以的 ， 是一样的效果但同样注意不能烤焦了 。
红枣泡茶一般有三种做法，一种是将枣烧熟或者煎炒后泡水中饮用，另一种是将枣煮沸并用水冲泡 。或者将未加工的生枣切成薄片，然后立即浸泡在水中 。建议吃熟的红枣，可以将它们放入稀饭，米饭，汤羹中 ， 加热至酥烂后食用，对人体有营养作用 。
红枣泡水注意事项 1.干红枣大小不一 。尽管营养和饮食功效差异不大 ， 但建议用水冲茶时使用较大的红枣，尤其是新疆产的红枣 。味道很甜 。使用前将其撕成两半； 熬粥 ， 泡酒等可以随意选择 。
【红枣泡水要炒过还是不用炒好】2.枣对健康有益，但不是越多越好 。最好一次不要食用超过15个中等大小的红枣 ， 过量食用会损害消化功能，并导致胃酸过多和腹胀 。
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