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1、上班必须按规定着工作服 ， 工作帽 ， 统一发型 。
2、女服务员：上班不准浓妆艳抹 ， 长发要盘起 ， 短发不过肩 ， 刘 海不超过眼睛 ， 不准梳过于夸张的发型
3、男服务员：头发不准染发 ， 不留胡须 ， 勤修面 。
4、不准留长指甲 ， 不得涂有色指甲油 。不准用刺激性很强的香水 。
5、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物 。
6、工作服要整洁 ， 无油渍、无皱痕 。
7、上班前不准吃大蒜 ， 大葱 ， 槟榔等刺激性 ， 带异味的食品 ， 不能吃酒精含量过高的食物 ， 饮料 。
8、不能当着客人的面做不雅观的动作 ， 如抓痒 ， 抠鼻子 ， 挖耳朵 ， 梳头发 ， 剔牙 ， 打 呵欠等 ， 打喷涕应适当遮掩 。
9、检查仪容 ， 仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处 。
【餐饮员工的管理方法有哪些 关于餐饮员工的管理方法有哪些】10、凡违反以上规定一次扣款5元 ， 再次扣半天休 ， 三次扣一天休 。
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