兔肉是一种非常美味营养的肉制品 ， 我们适当的食用一些对我们的身体健康是有帮助的 ， 而且兔肉的味道的非常的独特美味的 ， 虽然说经常食用兔肉 ， 但是很多人都是对兔肉的做法不是很了解 ， 小编也是为大家准备了一款做法 。下面我们就是一起来看看陈皮兔肉的做法 。
陈皮兔肉
【陈皮兔肉——健脑益智保护血管】食材准备：兔肉、陈皮、料酒、大葱、姜、冰糖、调味品
制作步骤：
1、将兔肉洗净切丁 ， 葱切段 ， 姜切片备用 。
2、锅中热油 ， 放入兔肉丁翻炒 ， 稍后改为中火 ， 煸炒至肉干酥 ， 捞出控油 。
3、另起锅油烧热 ， 煸香陈皮 。
4、放入葱姜、冰糖翻炒 ， 随后倒入兔肉 ， 加适量热水没过肉块 。
5、在锅中加入酱油2勺、大火煮开后转至小火焖制 。
6、大概20分钟后 ， 大火将汤汁收干即可 。
我们食用这款食物是可以很好的健脑益智 ， 因为兔肉中含有一种卵磷脂 ， 这是一种可以很好促进大脑发育的物质 ， 经常食用兔肉是可以很好的保护血管 ， 是可以防止血栓的形成 ， 对增体质 ， 增长肌肉是有很好的功效 ， 还可以很好的保护细胞的活性 ， 这是可以使得我们的皮肤一直有弹性 。陈皮是可以很好的健脾胃 ， 帮助身体理气 ， 而且对于动脉硬化是有一定的预防作用 。陈皮所含挥发油 ， 对胃肠道有温和的刺激作用 ， 可促进消化液的分泌 ， 排除肠管内积气 ， 显示了芳香健胃和驱风下气的效用 。
上面就是为大家介绍的关于陈皮兔肉的做法了 ， 兔肉是一种营养价值非常高的食物 ， 而且兔肉的做法是有很多 ， 所以大家是可以选择我们喜欢的做法 ， 做一做 ， 上面的这款陈皮兔肉就是一种非常滋补的做法 ， 相信一定是不会让大家失望的 。
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