文章插图
１、食材：膏蟹、姜、蒜、葱、酱油、盐、鸡粉、料酒 。
文章插图
２、膏蟹切小块，放入盘中 。姜、蒜剁碎放入小碗 。
文章插图
３、加酱油、盐、料酒、鸡粉调匀，撒在膏蟹上 。
文章插图
４、开水蒸１０分钟，撒入葱花再盖几十秒即可 。
【膏蟹要蒸多久才熟】
文章插图
膏蟹，海南四大名菜之一，产于海南万宁市和乐镇 。和乐肥蟹（俗称膏蟹） ， 膏满肉肥，素与鲍鱼、海参相媲美，享有“水产三珍”之誉 。其特色是脂膏金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，脂膏几乎整个覆于后盖 ， 膏质坚挺 。螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。
推荐阅读
- 核酸检测后头晕是怎么回事
- 做奶茶可以放绿茶叶吗 奶茶放绿茶叶可以嘛
- 毽子操能瘦大腿吗
- 石斛的家庭养殖方法 今天就来教教大家
- 绞股蓝要用多少度的水泡
- 机警的近义词是什么 词语机警的近义词
- 广东湛江有什么好玩的地方
- 漏一次核酸会查到吗
- 随申码红码申诉以后要多久变绿