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1、新鲜金桔是能放冰箱冷藏 。
2、保鲜袋阴凉处保存:青金桔用保鲜袋装起来 , 不接触空气可以放的时间长一点 。把完好无损的青金桔放入保鲜袋 , 扎紧 , 放在阴凉处 , 这样起码可以保存七天不会变色 , 1个月内不会表皮起皱 , 3个月内不会烂掉 。
【新鲜金桔能不能放冰箱冷藏室 新鲜金桔能不能放冰箱冷藏】3、冰箱冷藏保存:青金桔一般不建议直接放冰箱里保鲜 , 但短时间少量的话 , 也可以放在冰箱冷藏保存 。记住 , 不要放超过一个星期 , 否则会坏掉的 。
4、套塑料袋冰箱保存:和直接放冰箱不同 。将青金桔装于垫有旧布的纸盒中 , 装一层 , 垫一层布 , 外套塑料袋 , 不必封住袋口 , 置冰箱冷藏室下层 , 一般可贮存20~30天 。青金桔装在密封的袋子里放冰箱里倒是可以的 , 否则易失水 , 有条件的话 , 最好是真空包装后 , 再放入冰箱中 。另外 , 冰箱冷藏室的温度多在4℃左右 , 这个温度下 , 橘子呼吸作用较弱 , 因此对营养物质的消耗较小 , 而且橘子不会被冻伤 , 更不会产生有害物质导致食物中毒 。此外 , 冰箱里湿度较高 , 能避免橘子过多失水 , 口感变差 。
5、纸箱铺松树叶保存:也可先把松树叶铺在纸箱底部 , 然后再放青金桔 , 放好后再在上面盖上松针 。这样保鲜半年都没有问题的 , 水分十足 。市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的 , 来防止水分蒸发 。因为松树枝能分泌一种杀菌素的物质没能杀死果皮表面的细菌 , 而且还能保持箱内的温度 。
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