文章插图
1、准备用料 。龙虾尾、蒜、葱、生抽、白砂糖、蚝油、料酒 。
2、用盐和少量的水反复抓洗龙虾尾，冲洗干净 。
3、把蒜打成蒜末 。
【蒜香龙虾尾的做法 蒜香龙虾尾做法步骤】4、蒜末和姜丝煸出香味，稍微变金黄色 。
5、放入洗好的小龙虾尾，煸炒到卷起来，倒入耗油一勺，白糖一勺，鲜味生抽两勺，炒到没有多余的汤汁即可 。
6、出锅前放点葱花 。
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