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普洱砖茶的泡法如下:
1、撬茶,用茶刀从各种普洱紧压茶撬下5克至10克普洱茶 。
2、投茶,将撬下来的普洱茶放入盖碗中 。
3、洗茶,将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味 。
4、倒掉第一泡,第一泡应迅速从杯中倒掉,避免茶味被洗走 。
5、洗杯,第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚 。
【普洱砖茶的泡法】6、第二泡,再次冲入沸水泡
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