文章插图
1、制作食材：主料：黄瓜3根 。调料：芝麻酱10克，醋5克，辣椒油5克，精盐2克，味精0.5克 。
2、制作步骤
（1）将黄瓜洗净，进刀4/5而不切透，斜切连成片，象蛇状摆入盘中 。
【蛇皮黄瓜的家常做法 蛇皮黄瓜做法】（2）将芝麻酱、醋、精盐、辣椒油、味精调和均匀浇在黄瓜上即可 。
（3）特点: 形如蛇状，麻辣醇香 。
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