在最近十年的白酒市场上,酱香型白酒在贵州茅台价格上涨的带动下大放异彩 。而贵州茅台本身采用的1499饥饿营销购买法的普通价格,让你根本不可能有钱买到 。
而一瓶茅台酒到了二级市场 , 涨价也就一两千块钱,这也让茅台成为近年来最火的理财产品 。价格如神,凸显“黄金价格”,一般人摸不到,犹如虚无 。
所以别看现在市面上最火最受欢迎的酒是贵州茅台,但是真正能喝茅台的人少之又少,主要是很难买到 。千元酒里的乌普、剑南春、国窖甚至白兰地XO都可以随便买,所以回到现实,物美价廉的白酒最受欢迎 。
个人认为,一款良心酒必须满足两个要求:
第一,纯粮食酿造,不求有多好喝,只求口感、酒香、酒质味道过得去,符合日常饮用的口感要求第二,价格便宜
人们对尝试茅台酒的狂热和向往,只是因为数量少、价格高而遥不可及,使得白酒市场上出现了许多与贵州茅台一脉相承的茅台镇酒 。
虽然这些酱香型白酒都是小众品牌,但是白酒的酿造工艺和茅台一样,采用的是“12987”坤沙徽沙酿造工艺,而且酿造这些酱香型白酒的酿酒师很多都来自贵州茅台酒厂 。
茅台镇酒品牌虽多,但其中也不乏好酒 。此外,有些品牌因为包装、酒质或者品牌背景,早已被“吹爆” 。
但由于茅台镇酒触动了一些投机者的利益,酒圈里有很多人一直在公开地捧着茅台,一边贬低茅台镇酒,一边暗地里却经常把这些被鄙视的茅台镇酒买来当口粮酒喝 。
其实茅台镇酒一开始是抵触的,但是慢慢喝下来 , 觉得只要茅台镇酒的品质过得去,饮用体验就不会差,甚至比一些大品牌的低端酒还要好 。然而,真正的饮酒者认为人们喝得起酒,这是良心酒 。
下面就来盘点四款被“吹”起来的茅台镇酒,都是便宜又好喝的酱香型酒:
1.顾茅台镇,1998
古小九属于新兴白酒品牌,由前小米品牌公关总监刘飞于2017年创立,总部位于四川成都 。
在谷的品牌名称中,“谷”是指谷物的总称,名字的含义是纯谷物酿造的小瓶白酒 。此外,古小九是与小米合作开发的白酒品牌 。无论是传统的酿造工艺、原料选择、包装设计还是价格,与同价位的白酒相比,性价比都很突出 。
另外,古小九不仅生产酱香型白酒,还有浓香型和清香型白酒,所以很多地方都有酒厂,主要生产酱香型白酒的酒厂就在贵州怀仁市茅台镇的核心产区 。
古交茅台镇1998年的酿酒工艺是传统酱香白酒的“12987”坤沙酿酒工艺 。它是由真正年份采集6年的基酒与储存20年的优质调味酒精勾兑而成 。最后 , 经过长时间的存放,白酒变得浓稠清香 。
98年古交茅台镇的瓶身设计也很有意思 。黑金搭配,喜鹊登梅花 。它精致美观,寓意美好 。
但是这款酒的宣传上说目标是千元酱香酒,但是酒的品质比较新,酒的品质水平不够 。酒香气自然是开一瓶酱,酒有挂杯 。入口有微焦的粮味和微酸的口感,中味较薄,回味甘甜,有点老酒的味道 。虽然比不上千元酱香酒,但相比珍王和王朴还是挺划算的,第一口味道不错 。
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