文章插图
1、材料:排骨一斤;调料:蒜蓉、生抽、姜丝、压榨花生油、糖、料酒、老抽;
2、排骨先放冷水里煮开 , 出血水;
3、起油锅 , 下排骨生炒;
【蒜蓉排骨的家常做法步骤 蒜蓉排骨的家常做法】4、放蒜蓉、姜丝、糖、生抽、料酒 , 翻炒 , 然后加大半碗水 , 盖上盖焗十分钟;
5、揭盖再加点老抽 , 将排骨炒至收汁即可 。
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