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虾是一种蛋白质含量非常丰富的食材 ， 钙质含量又非常高 ， 它有各种不同的种类 ， 像南美虾基围虾等它们之间也有一些区别 ， 可以好好了解清楚 ， 让身体获取充足的营养物质 ， 让健康情况变得更好 ， 下面就给大家介绍一下南美虾和基围虾的区别 。
【南美虾和基围虾的区别】南美虾和基围虾的外观区别
南美虾和基围虾比起来个头要更大一些 ， 它和对虾是差不多的 ， 口感上面也一样 ， 基围虾的体型要比南美虾小一些 ， 而且腿的末梢会有一些红 ， 皮比较薄 ， 用来烧汤或者是白灼就很适合 。
南美虾和基围虾的营养价值区别
南美虾里面的矿物质元素蛋白质含量丰富 ， 能够让生理功能维持在比较好的状态 ， 能够让成长发育变得更好 ， 而且还可以让大脑细胞血管以及神经得到促进 ， 让骨骼更加健康 ， 适当的吃一些南美虾还可以让抵抗疾病的能力增强 ， 因为它里面的维生素a含量丰富 ， 能够让呼吸道抵抗疾病的能力变得更好 。适当的吃一些南美虾还能让心血管疾病出现的几率减小 ， 让多种酶的活性增强 ， 能够让镁元素缺乏问题得到改善 ， 让心血管得到有效保护 ， 适当地吃一些鸡尾虾就能够起到缓解神经衰弱作用 ， 让身体获取充足的营养物质 ， 而且动脉硬化出现的几率也可以减少 。
南美虾和基围虾的吃法区别
南美虾可以和玉米搭配在一起吃 ， 首先需要把南美虾里面的虾肉剥出来清洗干净 ， 然后就把水分控干 ， 里面加一些生粉 ， 盐 ， 料酒腌制一下 ， 锅中加入适量的水烧开 ， 把虾仁放进去煮一下捞出来 ， 再把锅烧热 ， 里面添加适量的油 ， 毛豆放进去翻炒一下 ， 再加入南美虾仁以及玉米粒快速翻炒 ， 添加适量的盐 ， 胡椒粉调匀以后就可以出锅吃了 。鸡尾虾可以和粉丝搭配在一起吃 ， 就要把粉丝浸泡一下 ， 基围虾的虾线去除清洗干净处理好 ， 锅烧热把油放进去烧热以后就可以把生姜放进去翻炒一下 ， 加入肉末翻炒变色 ， 香菇也放进去继续翻炒一下 ， 加入虾继续翻炒 ， 然后就可以准备一个砂锅 ， 底部铺上粉丝 ， 再把炒好的鸡尾虾放进去 ， 加入蚝油 ， 黄酒 ， 生抽以及水 ， 慢慢的焖煮一会儿 ， 再添加胡椒 ， 盐调味混合均匀 ， 把蘑菇以及虾摆放好看一些就可以吃了 。
上面介绍的就是南美虾和基围虾的区别 ， 看了上面的介绍 ， 大家应该也有了一定了解 ， 南美虾和基围虾之间的区别还是非常大的 ， 里面所含有的营养物质不同 ， 可以给身体健康方面带来的好处也一样 ， 喜欢吃虾的人就可以选择自己喜欢的类型 ， 然后根据个人喜好来制作 。
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