花生油的保质期一般是多久,花生油保质期是多长时间

花生油保质期是多长时间花生油的保质期一般是多久呢?
一般正品桶装的花生油保质期都是十八个月,这个是指不开瓶的最佳保存状况下 。如果对于已经开瓶的花生油来说,最好是四到九个月内吃完 。在贮存花生油的时候,要避免高温,放在遮光阴凉的地方 。同时,容器的盖子应该拧紧,避免空气进入,加速花生油变质 。

花生油的保质期一般是多久,花生油保质期是多长时间

文章插图
花生油最多存几年花生油保质期大部分是18个月,个别还有3年 。实际上花生油保质期关键要看生产厂家执行花生油国家标准如何,所以买花生油首选应推名牌企业,名牌产品 。因为市场上实在是鱼龙混杂,有时很难辨别 。
防止花生油变质可采取措施:
1.选择花生油的储存容器 。油多时可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶 。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质 。勿用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油因为金属分子和塑料中的增塑剂,能加速食油的酸败变质 。
2. 储存的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方 。由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂的氧化和加速有害物质的形成 。储油的容器应尽量减少与空气、阳光的接触 。
3. 储存花生油要防止高温 。储存温度以10℃---15℃为最好,一般不应超过25℃,夏季不宜储存,应尽量购买新鲜花生油,经常食用新鲜油 。注意食油内不能混入水分,否则容易使油脂乳化,混浊变质 。也可按40:1的比例往油中加入热油,可起到吸收水的作用 。
4. 防止花生油的氧化变质 。食用油较多一时吃不完时,可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少许加入油中,以延缓或防止食用油的氧化变质 。除选用有色小口玻璃瓶储存外,其余的容器储存期以半年为宜,最长也不应超过一年 。
花生油容易被氧化,它保存的时间越长,它的营养物质就越容易被流失 。
花生油可以放多久一般植物油的保质期都是18个月(那是指再密封状态下),如果你打开用后就盖紧放于干燥无光线直射的地方也应该有10月以上的保质期,主要一点就是不要接触阳光和氧气,因为油很容易被氧化 。花生油中的抗氧化物质主要是维生素E,含量也不是特别丰富,应该说油打开后尽快食用为佳,因为时日越久,氧化程度就越高,营养成分就越少 。
花生油的保质期是多久?在农村,花生油都是自家榨的,这种油若是保存得当存放的时间比较久,能存放2年左右,而平时在超市购买的花生油,有些并不是很纯正,其保质期之后18个月,开封之后氧化速度还会加快很多,建议在保质期内吃完 。
【花生油的保质期一般是多久,花生油保质期是多长时间】

    推荐阅读