魏晋时期,“斗”这个名字就已经有了,延续至今 。最著名的是曹植的七步诗:
豆子煮的时候,在锅里哭 。都是同根生,炒的太急了 。
到了北魏末期,农学家贾思勰在《齐·姚敏书》中列举了几个豆类品种:
这个世界上的大豆有两种:白的和黑的,长芽和牛练的名字 。还有黑朝鲜豆,燕子豆,黄豆 。
此时大豆已分品种栽培 , 并正式赋予“豆”的名称 。
第三 , 宋代以后,广泛种植 。在宋朝,豆子是很常见的,并没有什么神奇的 。人们已经习惯了 。至于尺度,从杨万里的诗中可以看出一点:
侧栏半蒙,豆腐脑满地 。
豆花!虽然诗人经常使用夸张的手法,但毫无疑问,宋朝是中国农业成就最大的一个朝代,很多农作物都是在这个时期种植的,比如一年生草和棉花 。
到了王朝,王结合以前农书的记载,在《群房铺》中推出了自己的系统记载 。它是这样写的:
豆,荚谷的总称,大的叫它 。到处都是黑豆,苗高三四尺,茎叶蔓生 , 叶尖,青黑色,上面有小白毛...大豆也有小品种和大品种之分,在品种、栽培、收获、幼苗、叶片、豆荚、外壳等方面与黑豆相同,只是叶片颜色略浅,结角比黑豆略胖,其豆类可食用 。
我们可以看到,到了明朝,豆类的种类和栽培已经完全成熟 。到了近代 , 中国的种植面积急剧增加,在东北,国家采取补贴的方式鼓励种植 。大豆起源于中国古代,周朝就有记载,秦至魏晋时期大量种植 。到现在为止,我们国家的产量一直处于世界前列,这不仅仅是一个农作物的前世,更是中国农业从古至今的发展历史!
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