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黄山有哪些特产 用一句话赞美黄山美景

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说到安徽，人们首先想到的是黄山 。的确，黄山是安徽省的一张名片 ， 其中不乏黄山那些著名的特产 。今天就带大家看看黄山徽的那些特产 。
黄山烧饼
徽州烧饼远近闻名，历史悠久 。“两面甜黄，外扣芝麻，内脆”是徽州烧饼独特的传统风格 。还没到鸿基，就闻到了烧饼的香味 。
走进鸿基，刚出炉的烧饼金黄一片 。一口一口，都是肉丁和梅干菜做的 ， 面上撒了芝麻 。然后放入特制的炉中 ， 烘烤后取出 。香味浓郁 ， 脆脆的，一层一层剥开，香味十足 。外酥里松，油乎乎的，受到路人和游客的赞赏 。
谈论吃法:洪记烧饼当然是最好的现烤饼，又香又脆 。但是对于远道而来的游客来说，如果要带回家，一定要放在锅里，在锅底抹点油，用小火烤 。香味会慢慢溢出 ， 味道会和刚出炉的蛋糕一模一样 。
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易县腊八豆腐
腊八豆腐是易县的地方风味特产 。腊月初八左右，易县家家户户晒豆腐 。当地人把这种过年前晒干的豆腐干叫做“腊八豆腐” 。
做法:用一级小黄豆做豆腐，豆腐抹上盐水，在温和的阳光下慢慢烤 。“腊八豆腐”一般用草绳挂在通风处晾干 。吃的时候可以摘下来晾三个月，不会变质不变味 。
成品色泽黄如玉，入口绵软，咸中带甜 ， 清香爽口 。如果在烘干的时候加入虾等辅料 ， 会更美味 。可以单独当菜，配肉，炒或者炖，都很好吃 。易县人在招待贵宾时，还将其雕刻成动物、花卉的形状，淋上香油，拌上葱、姜、蒜等调味品，做成凉菜，成为宴席佳肴 。
谭红豆腐
产于易县谭红乡 。腐乳白中带红，明亮透明，入口酥脆，酸甜麻辣咸可口 。
【黄山有哪些特产 用一句话赞美黄山美景】制作方法与普通腐乳不同 。腌制时要加入精盐、辣椒粉、五香粉、甜酒、香油等调味品，尤其是虾仁、火腿 。
这种豆腐还有一个特点 。即使储存时间长 ， 也可以今年做，明年吃，也可以储存几年再吃 。就像陈年老酒 ， 越陈越香 。
包松露
抱松是安徽黄山的一种著名小吃 。罗汉松是以山区的罗汉松为主要原料制成的 。荚苇是一种种种在山上的玉米 。先将山玉米磨成细粉，经细粉筛选除去皮层，加水搅拌煮成糊状，冷却凝固 ， 然后用特制的弓切成薄片，再将薄片放在竹匾上晒干 。食用时，将切片放入滚油中炸制，拉伸、膨胀、漂浮后即可捞起 。
惠炒面
徽派炒面是安徽黄山的一种特色小吃 。采用徽式座杠刀传统切割面 ， 口感优于机压，皮革柔软光滑坚韧 。配以半瘦肉、熟冬笋、开阳、香菇、精盐、味精、酱油、猪油、黄酒、蒜叶等调味品 。炒后色泽翠黄，金线连绵 ， 鲜香，柔软润滑 。

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