普洱茶的冲泡次数多少次合适?

普洱茶耐泡吗?普洱茶可以泡几次?这是很多茶友关心的问题之一 , 今天小编就为大家解答普洱茶的冲泡次数 。
普洱茶比一般茶叶耐泡 , 一般可以连续冲泡10次以上 , 知道汤味很淡为止 。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡 。高温有利于发散香味 , 有利于茶味的快速浸出 。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾 , 避免水中的氧气过少 , 影响茶叶的活性 。
为了使香味更加纯正 , 有不要先行第一道的“水洗仙颜” , 即第一次冲下去的沸水要立即到处 。普洱茶正式冲泡前一般须温茶 , 可进行2-3次 , 不仅可以去除普洱茶的杂味 , 清洁茶叶 , 还能起到醒茶的作用 。但洗茶的速度一定要快 , 以免影响茶汤滋味 。第二道起到作饮用 , 冲泡时间掌握在10-20秒 。第三道的冲泡时间比第二道长 , 可以延长为30-40秒 。从第四道冲泡开始 , 我们需要通过细心观察汤色 , 把握溶出物质的多寡 , 控制冲泡时间 。冲泡次数越多茶水浓度越谈 , 则冲泡时间也就可以越长 。
普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一 , 一般的熟茶 , 可以冲泡8~10泡 。比较新的生茶 , 可以冲泡到15泡~20泡 。年代越久的老茶 , 耐泡程度越高 , 50年代的顶级红印圆茶 , 距今已经半个世纪了 , 冲泡到40泡以上依然香醇 。
如果按200毫升水/5克茶的比例冲泡 。一杯可以泡5-7次 。先要洗茶一次 。每冲泡一次把泡的汁倒完出来喝 。一般来说普洱茶要用200ml的杯子7克的茶叶冲泡7次左右 , 5克的话用150ml左右的杯子冲泡7次就可以了 。
【普洱茶的冲泡次数多少次合适?】普洱茶一般比较耐泡(特别是熟茶) , 一般应该在8泡以上 , 15泡以下 。(具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡)所谓耐泡 , 指的是茶经过多次冲泡后 , 其汤色口感没有太大的变化 。普洱茶确实经久耐泡 , 其实我们看到的只是表面 , 它之所以耐泡 , 是因为普洱茶所内含的物质在起作用 。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长 , 它的叶芽上积攒了丰富的营养物质 , 在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕 , 这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故 。冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系 , 不过10克左右的熟普洱泡8泡还是没问题的 。


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