刻鸡(付琪刻鸡)这道菜在哪里
《小王子》里有一句名言:“仪式感之所以存在 ， 是因为它让某一天不同于其他日子 ， 让某一时刻不同于其他时刻” 。
2015年左右，有个朋友一直推荐这家店 ， 说很有特色 。因为种种原因，我们一直没有去 ， 等了很久 。冬天，有一天 ， 朋友突然打电话来，说今晚有活动 ， 地点是付琪刻鸡 。
小店在吉林市城南的一个小巷子里，装修也很普通 。店面不大 ， 干净整洁 。
在这里，吃饭不仅仅是一顿饭 ， 而是一种仪式 。这家店在吉林也很有特色，有雕鸡加持，位置也不好找 。
一桌套餐，去之前预定打电话 。几个人会做几份 。到了店里就提前做好 。服务也很周到，菜品很有创意 。
这个地方吃的是新鲜感，因为别的地方吃不到这种食物 ， 也吃不到这种感觉 。他们吃的真的很有文化，每一道菜的基本服务员都有配套的故事 。这是我在吉林所有餐厅里见过最讲故事的店 。
我的朋友已经点了菜，我们在那里等着 。过一会儿，菜就上来了，表演就开始了 。
各种菜和汤，还有各种容器 ， 陈列得像个旋转木马，服务员兼职解说员 。
解说绝对是特训过的，舌头吐莲花，让我想起了《九品芝麻官》里周星驰在河边练口才的那一幕 。他的口才绝对是口若悬河，每一道菜都讲一个让你着迷的典故 。
这顿饭让我们眼花缭乱 。我们觉得自己不打算吃饭了，好像看了一场表演，吃了一口 。
都说人生需要仪式感，这顿饭是我吃过最有仪式感的一顿饭 。
有人说，一切让你高兴的事，对你重要的事，都值得有仪式感 。我也觉得生活需要一些仪式感 。
在这里 ， 你吃的每一样东西都有文化和故事 。吃的是文化，吃的是故事 。
雕花鸡是广东的传统地方菜 ， 属于粤菜 。蒸的时候整个厨房都弥漫着迷人浓郁的香味，雕花鸡的醇厚和鸡肉的香甜结合在一起，产生一种奇妙的香味 。雕花鸡以其独特的口感和味道深受喜爱 。
这好像是吉林市唯一的雕鸡 。虽然是第一次品尝他家的特色，但是印象很深刻 。
他家环境不是特别出众，但是菜很有特色 ， 有网络名人店的气质，适合做短视频或者各种段子 。
每道菜都有服务员讲解，颇有内涵 。最重要的是菜肴味道独特，气氛有趣 。
这是一家充满诗情画意的小店，温馨的小环境 。每一道小吃都是那么的惬意 。我们四五个人都来喝一斤多的雕酒 ， 好喝 。
花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，是中国酒文化的代表之一 。
花雕是用上等糯米、优质麦曲、清泉水，用古法酿造而成 。它含有多种对人体有益的氨基酸和维生素 。根据储存时间的不同，花雕酒有三年、五年、八年、十年，甚至几十年等 。 ， 以陈为宝 。
雕酒柔和，橙黄清澈，芳香，香甜 ， 醇厚 。雕酒可以直接喝，也可以烫到38、40度的时候喝 。
花雕酒加热后酒精含量降低，因此变得更加醇厚、厚重 。除了配菜，很多名菜都是用雕酒做的 ， 比如雕鸡，雕肉等等 。
【福气花雕鸡 花雕鸡是哪个地方的菜】鸡肉卷饼好吃，糯米也好吃 ， 非常好吃，雕酒也好吃，温的 ， 酸的，甜的，爽口的 。雕花鸡和雕花酒搭配更好 。
选择一个冬天的夜晚，约上几个朋友，吃一顿独特的雕鸡，喝一杯清淡的雕酒，听店家讲一个雕鸡的故事 。真的很愉快 。
刻鸡和刻酒相得益彰 。听服务员讲解这些菜的故事 ， 享受文化与美食的双重盛宴 。
你需要一种生活的仪式感，它会让你在平凡琐碎的日子里找到诗意的生活，找到继续前进的一丝曙光 ， 找到不愿安身立命的勇气 。
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