鲈鱼能红烧

鲈鱼能红烧吗

鲈鱼能红烧

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【鲈鱼能红烧】鲈鱼能红烧 。鲈鱼的做法有很多种 , 其中红烧鲈鱼的味道更加入味 。鲈鱼俗称鲈鲛 , 与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼” 。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主 , 又名四腮鲈鱼、虎头鱼 。其体长侧扁 , 下颌长于上颌 , 肉坚实呈蒜瓣状 , 鱼鳔可制鱼肚 。其肉质洁白肥嫩 , 细刺少、无腥味、味极鲜美 。

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