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柳州是哪里 柳州特产在哪买( 二 )

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加入一些腐竹、花生、蔬菜等食材，软糯爽口的米线配上鲜美的酸辣汤底，再来一碗正宗的柳州螺蛳汤就做好了 。这种无法抗拒的味道对柳州人来说也是好的 。
03好人家柳州的少数民族比较多，所以各民族的美食也是百花齐放 。
柳州有三宝:螺蛳粉、油茶、云片糕 。
油茶
油茶有着上千年的悠久历史，盛行于三江侗族和融水苗族 。
姚油茶是由优质茶叶、花生、炒米、姜、盐等制成 。，加热打浆，煮成茶 。苦中有咸，浓淡可选 。
这是招待客人的传统方式 。每当亲朋好友来了，热情好客的主人都会打油茶 。请大家围坐在一起，喝喝油茶，聊聊天伦之乐 。客人会唱歌，就可以“唱” ， 用歌声陪茶 。瑶乡喝油茶有“一碗?。?二碗贵，三碗四碗诚”的说法 。
如果你不能在村里做客 ， 又想体验茶花文化 ， 不妨去位于柳州市区的特色餐厅东寨厨娘 ， 78元一份的三江侗茶花，让你享受三天 。
这是侗寨的装修风格 。身着侗族服饰的在店内用民歌敬茶，歌声甜美 。可以了解一下油茶的历史和一空二方三圆四甜的喝茶顺序 。这里的美食、民族风情、茶花文化，都值得你去品尝！
长方形甜米饼
柳州云片糕久负盛名 。它是明清时期的贡品 。是柳城县的特色名片，也是柳城县的著名小吃 。
云片糕的制作非常讲究 。精选优质糯米、白糖为主要原料，添加蜂蜜、猪油、桂花 。它的颜色是白色的，润软的，甜软的，入口即化 。
“我小时候常吃梦吃的云饼，薄薄的饼变成了纸 。”这是张爱玲的云饼 。
一个优质的云饼一定要薄如纸 ， 呈扇形 。这是柳州旅游特产的首?。彩抢≡子训淖罴牙衿?。
马融大枪
北方有驴打滚，南方有滚马 。
马娟是柳州著名的小吃，也是融安的特产 。据说是融安人发明的 。
为了保证口感好，必须精选上等香糯米，磨成粉 ， 加水，卷成团，水煮，慢慢翻面 。等浮起来后 ， 就可以出锅了 。
吃的时候滚上一层白糖和豆粉，咬一口，软糯香甜，馅料会很流畅 。
2块钱就能吃到20个柳州路边摊，小区楼下 ， 用牙签戳一个 ， 送到进口，满满的童年回忆 。吃完一个，还想再来一个！
柳州酸
酸是柳州人的共同口味，酸摊也成了柳州街头最常见的大排档 。
文洋姐的酸摊开了20多年了，价格还算公道 。柳州几乎所有人都知道她的酸 。一般上午10点到晚上10点卖 ， 生意好的时候卖完就关门了 。
蔬菜酸，开胃，水果酸，可以当零食 。几块钱就能买很多 。
好的柳州酸应该酸到可以冲鼻子 。它不仅要有爽口的甜味，还要咸中带甜 ， 酸中带甜，爽口酥脆鲜嫩，刺激食欲 。想想就流口水！
柳州几乎没有不能酸的东西 。每一种食材都是最好的:萝卜、黄瓜、白菜、苦瓜、大蒜、山楂、木瓜、芹菜、莲藕、豆子、桃子、哈密瓜...
柳州有人说，想在柳州看美女，就去人多的酸摊 。因为柳州的美女都喜欢 。你兴奋吗？
玉米糖浆
柳州爱“酸”，也爱“甜” 。玉米糖浆是广西最传统的糖浆，也是柳州人日常喜爱的甜品之一 。
柳州市第一中学正对面学校附近藏着的豆糖水店，一个柳州人都知道的老字号，叫妈妈牌糖水 。
一个不起眼的小店 ， 不到五平米，却因为味道好，分量足 ， 深受附近邻居和学生的喜爱，一直熙熙攘攘 。
一碗5块钱的玉米糖浆，每粒玉米粒都饱满香甜，用水煮开，再加入白糖，香甜绵软 ， 清香四溢 。她的每一口糖水都充满了童年的回忆！
有人说，地方美食的水平往往代表了一个城市的味道 。
柳州依山傍水吃水，烟火气十足 。
遇到柳州这样的好人家，美食也就不远了 。
不仅仅是一碗螺蛳粉 ， 柳州还有很多好吃的，等你来品尝！
【柳州是哪里 柳州特产在哪买】

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