文章插图
1、果汁:指经过各种方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液,或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水,具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量 。果汁含量为100% 。
2、果汁饮料:指在果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品 。成品中果汁含量不低于10% 。
【果汁果汁饮料水果饮料有什么区别】3、水果饮料:指在果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品 。成品中果汁含量不低于5% 。
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