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1、鲜牛奶2~6℃冷藏保质期一般约为2~8天,具体跟厂家工艺有关,包装上会印保质期 。牛奶保存方法不当或放置时间过长,加热后喝也可致腹泻 。
2、牛奶中的蛋白质和乳糖是细菌生长的养料,正规渠道出售的牛奶出厂前都会杀菌处理 。鲜牛奶即巴氏杀菌乳,灭菌温度比常温奶低,口感更好风味更佳,营养保留更完整,但蛋白质和钙含量区别不大 。
【夏天牛奶可以放多久 牛奶可以放多久】3、任一品种的牛奶开封后都要尽快喝完,未喝完的盖上盖子后冷藏保存,建议24h内喝完等 。
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