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导读:冻鱼的时候，不要直接放冰箱里 。学会这两个招数，鱼就新鲜好吃了一年！
随着人们生活水平的提高，对食物的需求发生了很大的变化 。大多数朋友已经不满足于吃喝，还满足于食物的营养均衡和口感 。因此，我们的餐桌上有各种肉类美食 ， 其中鱼是最受欢迎的 。毕竟鱼的营养价值很好，价格也很低，所以很多人都很喜欢吃鱼 。
虽然都说鱼新鲜了会更好吃，但是有时候吃鱼太多也是难免的 。那么我们应该如何储存没有吃过的鱼呢？很多朋友会选择放在冰箱里冷冻 。这种方法虽然没什么问题，但并不是最正确的方法 ， 因为鱼放在冰箱里无法长时间保鲜 。
而且 ， 鱼肉比其他动物肉更容易变质 。如果不在短时间内消除 ， 还是会损失大量的营养物质，甚至滋生一些细菌，最后给我们的身体带来一系列的危害 。那么应该如何储存鱼肉呢？别急，今天给大家带来了这样一个话题:冻鱼的时候，不要直接放冰箱里 。学会这两招 ， 鱼一年四季都新鲜好吃！感兴趣的朋友不要放过 ， 向我学习 。
事实上，鱼变质是因为我们在冷冻过程中没有清洗它的内脏和鳃 。这两个地方还是有很多细菌的，会导致细菌快速生长，所以没有办法保持鱼的鲜味 。如果你想养好鱼，你必须适当地清洗它，然后相应地储存它 。
1.在我们冷冻鱼之前，我们必须清洗鱼并擦去表面的水 。然后，我们可以在鱼上均匀地撒一些食用盐和胡椒，甚至是鱼肚子的内侧 。然后，用保鲜膜把鱼包紧，最后放入冰箱冷冻保存，这样一年后的鱼会很新鲜很好吃 。
2.此外，我们还可以用芥末来保持鱼的新鲜 。看到这里，大家都会有一定的疑惑 。毕竟芥末有刺鼻的辣味 ， 吃在嘴里会让人难以忍受 。用它真的能成功保鲜鱼吗？答案当然是肯定的，因为芥末不仅是调味品，还是防腐剂 。我们按照前面说的方法把买来的鱼清洗干净，然后在鱼的表面和内部均匀地涂上一层芥末粉，再用保鲜膜包好，放入冰箱的冷冻室，这样鱼放一年后就会很新鲜很好吃 。
这两种方法分别采用盐析法和芥末法 。无论哪种方法，都非常适合鱼类保存 。如果你只是需要 ， 那么就按照这两种方法去尝试吧 。相信最终的收纳效果你会满意的 。如果你有更好的冻鱼方法，不妨在评论区留言分享，让我们在交流中收获更多 。
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