清明时节江南地区的风俗是吃什么 清明时节江南地区的饮食风俗是什么


清明时节江南地区的风俗是吃什么 清明时节江南地区的饮食风俗是什么

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1、清明时节 , 江南地区的风俗是吃青团 。
【清明时节江南地区的风俗是吃什么 清明时节江南地区的饮食风俗是什么】2、青团是江南地区的传统特色小吃 , 青色 , 用艾草的汁拌进糯米粉里 , 包裹进豆沙馅儿或者莲蓉 , 不甜不腻 , 带有清淡却悠长的清香 。
3、据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史 , 每逢清明几乎都要蒸青团 , 古时候人们做青团主要用作祭祀 , 虽然青团流传千百年 , 外形一直没有变化 , 但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化 , 而是成了一道时令性很强的小吃 。

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