【生茶熟茶有什么区别,生茶熟茶有什么区别和功效】
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1、茶的颜色不一样 , 熟茶色泽褐红 , 茶菁黑或红褐色 , 而生茶茶菁由青绿至墨绿色为主 , 汤色以黄绿、青绿色为主 , 其次加工过程不一样 , 熟茶是发酵加工 , 生茶是鲜叶采摘后 , 经杀青、揉捻 。
2、接着茶性不一样 , 熟茶茶性温和 , 生茶茶性较烈刺激 , 最后是口感不一样 , 熟茶浓稠水甜 , 几乎不苦涩 , 而生茶口感强烈 , 清香水甜而薄 , 微涩 。
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