现代生活中养生是很多人都特别注重的一个事情，注重养生的人可能都听说过扁豆是一种养生功效特别出色的食材，它含有大量对人体有益的营养成分，但是你知道扁豆中到底有多少对人体有益的成分吗？它们的含量又是多少呢？为了让大家能对扁豆有一个全面的了解，我现在就把扁豆的营养成分介绍给大家 。
扁豆的营养成分表1、扁豆中的能量和蛋白质
扁豆是一种营养丰富的食材，它每一百克中有三十七大卡的能量，和二点七克的蛋白质，另外还有八点二克的碳水化合物和少量的脂肪，这些物质都是人体正常代谢的必须成分 。
2、扁豆中的微量元素
扁豆中的微量元素含量也很高，其中叶酸和胡萝卜素的含量最高，叶酸的含量能达到五十微克，而胡萝卜素的含量则超过一百五十微克 。另外硫胺素、烟酸以及维他命和核黄素等都也是扁豆的重要营养成分，它们的含量多在零点五毫克左右，其中维他命C的含量最高，能达到十三毫克 。
【扁豆的营养成分表 扁豆有哪些营养物质】3、扁豆中的矿物质
扁豆中有多种矿物质存在，其中钾和钙以及磷的含量最高，钾的含量高达一百七十多毫克，而磷的含量也有五十四毫克，钙的含量为三十八毫克，除了这些以外镁、钠以及铁、锌、硒等，也都是扁豆的重要组成部分，它们的含量比较低，多不足一毫克 。
推荐阅读
- 柿子是哪的特产 柿子特产地
- 国家法定节假日包括周末吗
- 管控区的人在外面怎么办
- 人不患寡而患不均最简单的解释 人不患寡而患不均是什么意思
- 新冠加强针可以推迟几天打
- 指南针最早叫什么 指南针什么时候发明的
- 公主连接re毛二力怎么样 毛二力属性被动技能介绍
- 全员核酸检测是免费的吗
- 卖水果需要注意什么细节问题