主料:猪肉 , 粉丝,猪肉,黄瓜,鸡蛋清,水淀粉
1、将猪肉切成丝状备用;
2、将水淀粉和鸡蛋清混合并搅拌均匀;
【麦酱烧肉怎么做】3、将猪肉丝放入混合成的浆中,使其将猪肉丝包裹,这样可以保留其水份使其滑嫩;
4、将粉丝炸好后置于盘中备用;
5、将猪肉放入油中,炸至金黄后,加入调味品炒好;
6、将其置于粉丝上,用黄瓜围边即可 。
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