现在减肥都不吃主食了 ， 想知道吃哪种饼干才能减肥呢？
苏打饼干
苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团 ， 经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型制作而成 。
全麦、消化饼干
【哪种饼干吃了不会发胖】全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些 。
营养强化饼干
市场上还有一些强化了营养素的饼干 。最常见的品种是强化了矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等，还有的加入麦麸 ， 属于增加膳食纤维 。有些配方饼干添加的钙、铁等能达到一定量，相对一些饼干有些营养 。
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