【软糯紫薯铜锣烧的制作方法 软糯紫薯铜锣烧怎么做】
文章插图
1、材料:一个紫薯、适量炼奶、一颗鸡蛋、50克低筋面粉,40克牛奶,一小勺白糖 。
2、准备一个紫薯,把它蒸熟后压成泥,然后加入适量炼奶 , 搅拌均匀备用 。
3、碗中打入一颗鸡蛋 , 加入50克低筋面粉 , 40克牛奶,一小勺白糖,搅拌成无颗的面糊 。
4、把面糊舀入锅中,煎至定型后翻面,再煎另一面,取一个小饼 , 抹上紫薯泥,再取另一个小饼压实即可 。
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