家里的菜籽油吃完了,只有香油了,可以用香油炒菜吗?
【香油可以炒菜吗】香油就是芝麻油,可以当食用油 。食用油包括植物油(豆油、菜籽油、香油等)和动物油(就是动物的脂肪) 。食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂 。常温下为液态 。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因 , 常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油 , 核桃油等等 。
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