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【烤烧鸡的做法 烤烧鸡的制作方法】1、买一只新鲜的三黄鸡,不要太大 , 3斤左右 。然后洗干净晾干 。
2、把鸡的身上扎洞,为了入味和烤熟 。里外涂抹均匀自己喜欢味道的调料,奥尔良风味啊之类的 。
3、大葱切段 , 姜切片,蒜切片,然后塞进鸡的肚子里 。
4、把鸡用保鲜袋封上腌制 , 也可以按摩一下,便于入味 。
5、把烤箱预热180度,然后放入腌制好的鸡30分钟 。时间到了拿出来之后刷上一层蜂蜜,这样再烤皮就会脆 。
6、再放入烤箱 , 烤20分钟即可了 。
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