#寻找家乡最好吃的水果#每年的6月是大连人最开心最幸福的一个月 。这个月是大连大樱桃上市的季节 。打开大连人的朋友圈 , 几乎都会看到关于大樱桃的信息,因为大连的家庭和朋友中有很多人种植大樱桃 , 这个季节正是销售火爆的时候 。
大连种植大樱桃历史悠久 , 在全国大樱桃产区中,可与仅一海之隔的烟台相媲美 。但是大连的纬度比烟台高2度 , 在北纬39度的金果生产线上 。再加上春季气温回升缓慢,樱桃成熟期较晚,品质自然不凡 。大连大樱桃一上市,各地客商云集 。
大连的大樱桃品种有200多个,常见的多达75个 。这些大樱桃涵盖了早、中、晚熟品种,每年的5月底到7月初都能吃到 。
美味樱桃品种排名一是早熟品种
①.红光:红光是最早上市的大樱桃品种,酸甜适中 。紫红色的果实成熟后会变软,所以红光大樱桃成熟后不耐贮运 。
②.珍珠:近年出现的优质黄果品种 。其果实脆甜多汁,果肉晶莹剔透 , 相对耐贮运 。是早熟品种中价格最高的大樱桃品种 。
③丰收100:丰收100可以说是红灯的升级版 。因为嫁接树和授粉树的区别 , 丰收100的味道也是相当多变的,但是好的丰收100香味浓郁,甜度特别高 。
4.黄蜜:黄蜜是一种早熟的黄色水果 。当它成熟时 , 水果的颜色会发光 。属于纯甜小果 , 果皮较?。惶椭?。
二是中熟品种
①梅枣:梅枣在大樱桃中被誉为“赫尔墨斯” 。果实硬度高,入口有肉的质感 。樱桃品种中果实大小相对较大 。成熟后色泽紫红 , 有亮光,平均大小10克以上 。是市场上特别受欢迎的樱桃品种,也是很多人馈赠亲友的首选 。
2.萨米托:萨米托是从加拿大引进的大樱桃品种 。它有一个好听的名字“皇帝” 。果实心形,成熟时颜色为玫瑰红,味道香甜多汁 。佐藤的品种很多,如佐藤、金鼎红、沙王等 。,都属于这个品种 。但颜色上最好不要选择紫樱桃,因为紫的属于熟的品种 , 吃起来会比较软 , 失去脆感 。
③.Eba: Eba又名“含香” , 前几年在苗木市场很受欢迎,也是大连市农科所选育的优质大果品种 。Eba应该是现在国内种植的大樱桃品种中最大的,单果重13克 。况且Eba必须长紫了才算成熟 。俄罗斯最大的缺点是露地种植时必须有防护设施,也就是大棚和滴灌,否则果实开裂严重 。
第三,晚熟品种
①.何晓乐:何晓乐是从美国引进的优质大黄果 。成熟时,果实脆甜多汁,香气浓郁 。何晓乐不同于其他黄色水果,属于果肉较硬的樱桃品种,所以何晓乐是一种可以贮运的优质大果 。
②佳红:大连人特别喜欢的樱桃品种 。佳红有两个品种:一个是“软胚”的软果;二是“硬胎”的硬果 。硬红吃一次就忘不了,可以说是大连樱桃品种中最好吃的 。
③红南洋:近年来樱桃市场的新宠 。果实红黄相间,果肉脆甜可口 。估计鲜有樱桃品种的脆度能和红南洋媲美 。
④巴尔托:最晚成熟的樱桃品种于每年7月上旬上市 。由于上市后没有竞争对手,巴尔托的价格始终不低,也是比较耐贮运的樱桃品种 。
以上11个品种的大樱桃是目前大连樱桃市场的主流品种,也是口碑和口感都非常好的樱桃品种 。也有一些比较小的樱桃品种,口感特别惊艳,但是由于市场上比较少见 , 普通消费者很难买到 。
大连樱桃好吃的原因首先 , 独特的海洋气候和地理位置
大连位于辽东半岛最南端 , 这里山多丘陵少 , 适合种植大樱桃这种根系较浅,喜温怕涝的树 。大连的大樱桃大多种植在阳坡上,可以保证光照 。
每年大樱桃都有900-1400小时的休眠期 。如果冬天气温低于-17,就会造成冻伤 。夏季气温高于30,会造成大樱桃生长过快,影响花芽萌发 。在大连,冬天气温低于-17,夏天30以上的高温很少见 。
大连春季气温上升很慢 , 所以大樱桃从落花到坐果成熟需要35天左右,烟台需要28天左右 。所以烟台的大樱桃比大连的上市早,但是因为这几天时间长,大连的大樱桃口感、颜色、味道都比国内其他产区的好 。
大连大樱桃得天独厚的气候条件和地理优势 , 使得大连大樱桃在国内的上市时间最晚,在上市时间上也占据了很大的优势 。
二、品种改良的优势
大连的大樱桃品种很多,优质的大樱桃品种不断涌现 。红光、美早、佳红都是大连农科所选育成功的品种 。
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