文章插图
1、准备材料：文昌鸡、椰子、枸杞、红枣 。
2、鸡肉冷水下锅，焯水
3、将椰子开口取椰子水 。
4、挖出椰肉，切条，生姜切片备用 。
5、将鸡肉放入砂锅，到入开水、椰汁 。
6、再倒入椰肉、姜片、红枣，枸杞 。
7、大火烧开后开小火煲1小时 。
【椰子怎样煲汤，椰子怎样煲汤润肺】8、出锅前撒入盐调味即可 。
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