正宗的红薯汤就是我老家的红薯，因为红薯的出粉率高很多 。小时候家里条件不太好，吃的东西很少 。我总是看着奶奶给我们三个孩子做红薯汤，蜜枣，萝卜饭，每次我们三个人吃到鼓鼓的肚子 ， 就有一种幸福感！
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
佐料 红薯两个 冰糖 枸杞
家乡味道:怀念奶奶味道的红薯汤的步骤 。1.两个红薯，去皮洗净！
2.将清洗干净的红薯切成大块 ， 锅中加水 ， 将红薯放入锅中！
3.加入一大块冰糖盖锅 ， 大火烧开转中火，20分钟左右！
4.用锅铲把煮好的红薯切开，有的会又脆又烂！
5.将红薯汤放入碗中，撒上几粒枸杞！冰糖甜而不腻 。最适合我这个不太爱吃甜食的人了！
6.作为下午茶甜点非常不错！
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