好处：
1、荸荠中含有磷 ， 能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼发育有很大好处 ，
2、可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡 。
3、荸荠中含有荸荠英，对降低血压也有一定效果 。对肺部、食道的癌肿有防治作用 。
4、荸荠还有预防急性传染病的功能 。
5、可清热生津，又可补充营养，宜用于发烧病人 。具有凉血解毒、化湿祛痰、消食除胀等功效 。
坏处：
1、如果荸荠生长的水源受到严重污染的情况下，很有可能发生急性胃肠道传染病 ， 如菌痢、肝炎、急性胃肠炎等 。
【马蹄生吃有什么好处和坏处呢】2、生吃荸荠、藕、红菱也有可能感染姜片虫病 。
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