【吃完小龙虾可以吃菠萝吗】昨天晚上路边有一个卖菠萝的老爷爷,就在他那里买了两个菠萝,今天去朋友就顺便给带了一个,他今天做的小龙虾,想知道吃完小龙虾可以吃菠萝吗?
不建议同食 。
菠萝属于高鞣酸的食物,而小龙虾中富含蛋白质和钙质,如果将二者同食,食物中的成分容易发生反应 , 生成不溶于水的络合物以及钙质沉淀,不仅会影响蛋白质和钙质的吸收,还可能会增加患上胃石和尿路结石的风险 。
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