蘑菇，有的地方直接叫蘑菇，通常是食用菌的总称，如平菇、香菇、口蘑等 。一般蘑菇在菌盖顶部会稍微湿润一点，非常有利于蘑菇的保存 。如果蘑菇清洗干净，这层被洗掉，一般会变质 。所以如果蘑菇暂时不吃，最好不要洗 。那么，蘑菇洗干净后，可以留到第二天吃吗？
蘑菇洗完可以留到第二天吃吗？蘑菇洗净后保存一段时间后，其营养价值和味道都会大打折扣 。蘑菇不容易储存 。浸泡在水中的蘑菇更容易变质 。当它们的水分含量高时，它们会氧化，然后发霉 。这种情况下蘑菇会滋生细菌 ， 继续食用对人体不好 。
干净的蘑菇要沥干水分，待表面干燥后再放入冰箱，这样蘑菇至少可以保存一天 。当发现蘑菇伞呈黑色时，应立即丢弃，因为蘑菇已经变质，不能再食用 。
洗好的蘑菇怎么存放？1.将洗好的蘑菇彻底沥干 。最好用厨房纸巾吸干水分，然后放入保鲜盒密封保存 。温度应控制在3-10度之间，以免与其他食物产生异味 。第二天可以吃 ， 但是存放时间不长，不超过3天 。
【蘑菇怎么洗更干净 蘑菇洗过后还能放到第二天吗】2.将适量的盐放入清水中，浸泡，浸泡后取出 ， 取出沥干水分，然后放入保鲜袋中，放入冰箱的冷冻室中 。可以保存十几天不变质 。
3.将新鲜的香菇放入冰箱，直接冷冻 。24小时后 ， 取出它们，然后溶解它们 。让纸吸收水分 。然后把新鲜的香菇放在保鲜袋里直接冷冻 。为了长期保存，吃的时候拿出来融化 。
4.选择一个彩色的容器，让新鲜的蘑菇干一会儿，然后把蘑菇放进去 。注意这里 。放一层蘑菇，撒一层盐 。然后再放一层蘑菇，撒一层盐 。最后将容器密封 ， 置于阴凉处，蘑菇可保存一年不变质 。
蘑菇怎么清洗？1.洗白蘑菇前，准备一盆清水，水里放一点盐，搅拌至溶解 。然后 ， 将白蘑菇在水中浸泡一段时间，然后清洗 。如果白蘑菇脏了，也可以单向搅拌水 。
2.在洗白蘑菇之前，用沙子把茎底部的硬梗去掉，因为这部分即使用盐水浸泡也不容易清洗干净 ， 人体也不容易消化 。
3.白蘑菇表面有粘液，粘在上面的沉淀物不容易洗掉 。洗白蘑菇的时候，在水里放点盐 ， 泡一会儿 ， 把沉淀物洗掉 。
4.将白蘑菇浸泡在淘米水中十分钟，以保持干净 。
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