绿豆芽炒红薯粉条是我们常吃的一种家常菜,吃起来的口感非常不错,而且味道也是很美味的,因此很多人都爱吃绿豆芽炒红薯粉条,这是非常健康的一种食物,能帮助我们很好的促进健康,那么具体绿豆芽炒红薯粉条应该如何吃呢,下面就让我们看看吧 。
绿豆芽炒红薯粉条的材料
【绿豆芽炒红薯粉条——清热解毒促进肠胃】绿豆芽、红薯粉条、老抽、生抽、葱姜蒜、干红辣椒和米醋 。
绿豆芽炒红薯粉条的做法
首先我们要把材料都准备好,而且在做之前提前用水把红薯粉条浸泡两个小时,浸泡好之后,放入水里,煮开锅 。把红薯粉条煮熟,这样可以让我们在烹饪的时候更方便 。之后我们就可以用清水冲洗干净,控干水分备用 。锅中放入适量油加入葱,姜,蒜,干辣椒炒出香味 。然后放入清洗好控干水分的绿豆芽,迅速翻炒,放入生抽 。这时候放入煮好的红薯粉条继续翻炒 。接下来倒入适量老抽 。老抽要放进红薯粉条之后再放,如果炒豆芽就放,这样红薯粉条颜色不好,豆芽会很黑 。炒的时候一直要大火,不要小火炒 。最后放入米醋,翻炒均匀,让红薯粉条和豆芽都吸满汤汁,锅里没有什么汤汁了,就放入适量盐,就可以出锅了,味道是非常不错的 。
绿豆芽炒红薯粉条的食用功效
绿豆芽炒红薯粉条是非常健康的一种食物,非常多人都爱吃这种食物,对我们的健康来说也会有非常大帮助,首先我们可以通过吃绿豆芽炒红薯粉条来补充营养,同时吃绿豆芽炒红薯粉条还能很好的帮助我们增强身体素质,首先绿豆芽热量低,并且能够清热解毒 。而且绿豆芽还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用 。绿豆芽是寒凉性质的食物,经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒 。同时绿豆芽味甘性凉,有清热解毒通经脉、补肾利尿消水肿、滋阴壮阳调五脏的作用,还能降低血脂水平和软化血管 。有口腔溃疡的人非常适合食用绿豆芽,可以帮助我们有效保护血管健康 。
上面介绍了绿豆芽炒红薯粉条的一些情况,能发现我们吃绿豆芽炒红薯粉条还是不错的,这是非常健康的食物,吃绿豆芽炒红薯粉条对我们健康有帮助,我们可以通过吃绿豆芽炒红薯粉条来补充营养,这样对我们健康是有帮助的,能够很好的清热解毒,帮助养生 。
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