马铃薯泥 。
材料:
马铃薯1颗,奶油1小匙 , 黑胡椒粉少许,盐少许,牛奶100㏄,百里香少许,培根碎末1小匙,巴西里少许
做法:
1、将马铃薯洗净放入锅内 , 加水至淹过马铃薯 。
2、先以大火煮开,再转小火煮约20分钟,至马铃薯熟软后捞起去皮,压碎成泥 。
3、将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后,挖成圆球状放入烤盘 。
【马铃薯可以怎么吃】4、将培根碎末炒香 , 与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上,放入烤箱以180℃烤约3分钟即可 。
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