1、沙爹：将卤过的牛肉或鸡肉串成的肉串，在炭火上烧烤而成 。配料是甜中带微辣的花生酱或芝麻酱 ， 黄瓜和洋葱等 。
2、椰浆饭：在蒸制的过程中辅以椰浆进行蒸煮，通常会在饭团的周围佐以咖喱鸡肉或牛肉、炒制的鱿鱼或江鱼仔、还有三巴辣酱酱 。
3、扁担饭：咖喱酱中含有多种马来香料，煮好的咖喱浓酱用来腌制鸡肉、牛肉等 ， 加入椰浆进行蒸煮，搭配蔬菜，色香味俱全，口感浓郁 。
4、暹罗米粉：一种幼细、多筋、容易消化的粉食，加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料 ， 更加美味可口 。
5、娘惹菜：混合马来菜和中国菜的特色，风味别树一格 。
6、印度菜：以又红又黄的咖喱及薄饼为主调，分为“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三种不同的风格 。
7、罗贴：一种薄而长未经发酵的面包，有牛角面包的口感 ， 通常配上咖哩一起食用 。
【马来西亚的著名小吃是什么】8、罗惹：采用生果为主原料，掺以甜辣调味料拌成 。
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