锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

马来西亚的特色美食有哪些

睿知马来西亚

1、肉骨茶:马来人只要有肉骨茶便可下饭 。以肉与骨配合中药煲成的汤，并没有茶叶或茶的成份，但是由于食用时会随汤奉上各类清茶解汤肉的肥腻，所以一般都习称肉骨茶；
2、桑粑:桑粑是将虾发酵后做成虾酱，拌上辣椒，放在石臼里捣碎，浇上酸橙汁使之略带药味；
【马来西亚的特色美食有哪些】3、沙爹:沙爹都是将肉类切成肉片或小颗粒的肉块 ， 接下来用黄姜、辣椒、大蒜、洋葱、茴香粉、亚参果果汁、罗望果果汁等香料腌制肉块，腌好后将肉块串在细木棒或竹签上，然后用炭火来烧烤；
4、罗惹:是一种在本地非常受欢迎的餐前开胃菜和配菜 。它的用料是东南亚的各式新鲜水果和蔬菜，最后拌入虾酱、柠檬汁等调料搅拌后即可；
5、椰浆饭:是典型的马来人早餐，搭配有小鱼干、炸花生、鸡蛋、黄瓜、甜辣酱，加料可选择咖喱鸡、超辣鲜鱿、牛肉等 。餐厅自制的参巴辣酱辣味十足 ， 拌在椰香白饭上却相得益彰；
除上诉之外还有咖喱面、珍多冰等 。

    推荐阅读


    上一篇：奥密克戎14天潜伏期过了就安全了吗

    下一篇：健康码变成黄码怎么办