当然可以 。但不建议直接吃稀奶油,因为生稀奶油口感不好,不利于人体的消化吸收 。奶油是牛奶中的脂肪部分 , 是将脱脂奶从牛奶中分离出来得到的乳液 。
【稀奶油可以直接食用吗】使用电动打蛋器方法:开始高速搅打,直到六成,然后将打蛋器转到中速继续搅打 。搅打好的奶油会越来越浓,搅打器搅打的纹路在搅打过程中会越来越清晰 。随着搅打过程,奶油会越来越浓,体积也会逐渐变大 。当一个清晰、坚硬的颗粒出现时 , 它将被送走 。
动物奶油是从牛奶中提取的,奶油含量很高 。比如来自新西兰的纽迈芙面霜的奶油,奶油含量为36% 。在低温下,大部分奶油是固体结晶物质 。它必须含有固体脂肪才能发送 。如果稀奶油温度不够低 , 固体脂肪不够,就会影响发度,甚至发不出来 。搅打好的奶油要保持在2-5℃,搅拌筒和搅拌器的温度要降到2-5℃ 。
奶油作为水性乳制品,开封后不再无菌 , 容易变质 。对于开封后未使用的奶油,用酒精棉擦拭盒口 , 挤出空气体,夹在燕尾夹上 。新型膏体设计有塑料密封嘴 。用酒精棉擦拭开口后,可将盖子密封严密 。
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