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榴莲怎么挑选好 榴莲开口大的好吗

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榴莲是生活中常见的水果 。它可以用很多方法吃 。可用于各种甜品、蛋糕，也可用于各种美食 。味道很好 ， 很受人们欢迎 。吃榴莲一般都是买开口的 。榴莲有大开口和小开口 。建议买开口小一点的 。
一、榴莲开口大还是?。?/h3>榴莲的小嘴不错 。
一定要买开口小的榴莲，尤其是刚开口的 。榴莲的开口说明榴莲刚刚成熟，由于开口比较小，不容易滋生细菌 。这种榴莲不仅味道好，而且味道健康 。
如果是大嘴榴莲，很可能是熟透了，甚至是糖醋味的，不要买 。不推荐去皮的榴莲肉 。这种榴莲肉多是大嘴榴莲去皮，味道不太好 。想吃榴莲，可以一个一个买，最划算 。
第二，榴莲开了能吃吗？吃之前最好放好 。
如果榴莲买的时候没有裂开，说明榴莲是在没有完全熟之前采摘的 。榴莲虽然可以吃，但是脆而不软，也不会太甜 。味道一般，甚至不好吃 。因为榴莲还没有完全成熟，所以最好用报纸包好，隔两天放在阴凉的地方吃 。味道会更好 。吃的时候可以先把果肉拉出来，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻几个小时 。味道更好，感觉像冰淇淋 。
三、如何挑选榴莲？首先 ， 我们要看看榴莲有没有裂开 。在挑选榴莲的时候，一定要注意榴莲是否开裂，以及开裂的程度 。原则上，榴莲开裂就说明榴莲熟了 。但是现在很多榴莲不仅成熟 。所以，在挑选榴莲的时候，最好挑选不开裂的榴莲 。即使要挑裂开的 ， 也要挑小的，因为榴莲裂开后容易滋生细菌 。
第二，看榴莲的形状 。买榴莲的时候，一定要看它的整体形状 。你应该选择形状一致的榴莲 。一般来说，榴莲突出的部分就是果肉所在的地方 。所以买榴莲的时候 ， 可以通过形状来判断果肉的多少 。不要买不规则形状的 。那种榴莲基本很少见 。
【榴莲怎么挑选好 榴莲开口大的好吗】第三，捏榴莲壳上的刺 。买榴莲时，先捏榴莲壳上的刺，再捏相邻的两个刺 ， 试试刺的硬度和弹性 。如果榴莲是熟的，那么它的刺会有点软，有弹性 。榴莲硬了就不会熟了 。如果没有弹性 ， 那就是榴莲太成熟了 。

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