【榴莲怎么吃 榴莲把掉了是不是不新鲜】榴莲富含维生素、矿物质、膳食纤维等 。适量食用对身体有好处 。很多人喜欢吃榴莲 。买榴莲一定要买新鲜成熟的，这样果肉才好吃 。如果你掉了榴莲，它可能不新鲜或不熟 。
一、掉榴莲不新鲜吗？可能是不新鲜了 。
看外观的时候也要注意榴莲的尾部，也就是果梗 。尾巴又粗又鲜，说明新鲜又有营养 。
挑选榴莲时 ， 要选择外观统一的品种，尽量不要选择形状不一的品种 。大部分榴莲发育不良 。挑选榴莲时，应尽量选择金壳榴莲 。这种榴莲通常味道更好 。
我们选榴莲的时候 ， 也可以拿起来上下摇晃 。如果能听到这种声音，说明榴莲熟了 。
第二，榴莲熟了吗？一般来说，榴莲的柄会脱落，说明成熟了 。如果往下走，可能就熟悉了 。但是榴莲因为体积大，不容易一下子完全成熟，所以还是可以保存一段时间的 。建议和一些成熟的香蕉、橘子一起放 ， 促进成熟 。
成熟榴莲的外壳一般是透明的黄色，而未成熟榴莲的绿色较多，可以尝试选择黄色榴莲 。
成熟的榴莲有一种非常香的味道，而未成熟的榴莲有一种新鲜的草的味道 。如果有酒味，榴莲就坏了，不能吃 。最好不要买 。
三、榴莲怎么吃1.烤榴莲每个人都吃过烤肉 。其实榴莲肉也可以烤，只是烤榴莲肉的时候需要用锡纸包起来 。我们只需要把新鲜的榴莲肉拿出来，放在锡纸上 ， 放在烤架上 。烤榴莲肉比生榴莲肉更甜更香 ， 所以很多人喜欢 。而且烤榴莲肉不会伤胃，比较适合不能吃冷食的女性 。
2.榴莲蛋糕榴莲饼很好吃 。我们可以用面粉把它揉成面团，然后中间放榴莲肉和奶酪，然后包好，抹上黄油 ， 放进烤箱烤 。烤榴莲饼好吃，外脆里嫩 。如果切开，里面的榴莲肉会渗出来，非常诱人 。
3.榴莲奶昔做榴莲奶昔很简单 ， 只需要把新鲜的榴莲肉拿出来，然后去核，把肉放进搅拌机里，然后加入牛奶开始搅打 。可以直接喝纯榴莲奶昔 。如果你喜欢甜的东西 ， 你也可以加入一些蜂蜜或糖 。很好吃 。
4.生吃榴莲 。这是最简单的吃法，但是我们可以把新鲜的榴莲肉拿出来生吃 。但是榴莲热量高，吃的时候要控制量 。
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