文章插图
1、食材：包菜1个 ， 尖辣椒6枚 ， 花生油25毫升 ， 葱10克 ， 姜适量 ， 八角适量 ， 辣椒油适量 ， 糖适量 ， 白醋适量 ， 香油适量 ， 味精适量 ， 盐适量 。
【酸辣包菜怎么炒好吃 简单方便的快手小菜】2、步骤：先把卷心菜洗净 。葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个 。包菜切成小块 。
3、锅里放油 。放入包菜翻炒 。炒至包菜变色变软 ， 盛出来备用 。
4、锅里放油 ， 放入尖椒煸炒 。放入葱、姜、蒜煸炒出香味 。倒入辣椒油 。放入包菜翻炒 。
5、放入白糖、白醋翻炒30秒 。临出锅前加入香油、盐和味精调味即可 。盛入盘中 ， 即可享用 。
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