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1、首先把肉剁碎,越碎越好,这样吃起来会更有味道,熟的也快,中间可以放入一些木耳,紫菜等等,花生油等等 。
2、这是决定包子味道的一步,这一步馅的搅拌一定要均匀,否则会咸淡不均,吃的味道不好,放入的材料一定要结合自己的胃口 。
3、这是决定形状的一步,包子形状的好坏,形状好不好看,主要取决于这一步,可以把馅放的多一点,这样会更好吃 。
4、把包好的包子整齐的放在垫子上防止粘连,破坏原有的形状 。
【菜肉包的做法 菜肉包的制作技巧】5、最后放入锅中,最好用冷水开锅,这样做出来的包子更好吃,因为是肉包,所以蒸的时间会长一些 。
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