五香条的正确做法,五香条的正确做法配方 _五香

很高兴解答这道问题，说起五香条也是我家经常吃的一道美食，家人都很爱吃五香条，在大马这边也是很流行吃五香条的，一般在菜市场都可以买的到做好的五香条，以前我们家也都是在外面买现成的，这两年我也自己学着做，其实也不难做的。下面就分享我认为比较正确又好吃的做法吧！
做法材料：猪肉、豆皮、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、鸡蛋、五香粉各适量。
1 猪肉切碎，胡萝卜擦丝，怱切碎、姜剁碎，蒜剁碎备用，将猪肉碎、胡萝丝、怱末、姜末、蒜末、放入一个容器里面。
2 再放入盐、料酒、五香粉、味精、鸡蛋拌均匀备用，取豆皮，平放桌上，放适量拌好的的馅料，卷成长条状，装盘盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻起来。
3 要吃的时候拿出来沾上香炸粉炸一下就可以吃了，我都是切成小块再炸的。炸的时候油温不要太高，如果油温太高很容易烧焦的。要用中小火慢慢炸至金黄色就可以了。

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五香条的正确做法？
五香条是福建闽南地区具有代表性的地方小吃之一。用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。从具有传统特色的小吃名点，逐渐演变为精制、高档的菜肴跃上正规宴席，登上大雅之堂，是闽南地方，婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜。其中以石码五香为最佳口味。我们一起来看看它的做法吧！
1、瘦肉切丁（切细条、切块也行）。洋葱、马蹄切成小丁。葱切末。将瘦肉、洋葱丁、马蹄丁、五香粉（料多放一包料少放半包）、盐、白糖、蚝油、生抽、地瓜粉150g，少量的水一起搅均（最好用手抓会比较均匀）