水果贵 今年的水果为什么这么贵

两个桃子20元,一串葡萄20元,一个中等大小的西瓜60元 。这是我最近一次买水果的费用 。结账时,第一个念头是放下水果 , 立即逃离现场 。但是店里有很多年轻的女性顾客 。为了我脆弱的尊严,我只能抗拒逃跑的想法 。一边在脑子里飘过一万个脏字,一边笑着淡定的付了钱 。离开水果店的时候,我懊恼地骂着自己 。我不是富二代 。你买什么TM水果?工薪族就该吃这个吗?
大约几年前,一些初创的互联网公司开始卖菜 。我记得很清楚,当时这类互联网公司的主要客户是年轻消费者或者高端人群,炒作品质、精选、产地直供等噱头 。结果,水果和蔬菜的价格比菜市场贵了好几倍 。随着各大互联网巨头进一步抢夺果蔬市场,以及城市环境的管理要求,很多低端菜市场和路边摊已经消失,取而代之的是一些互联网资本开设的线下连锁水果店 。曾经在网上销售的所谓高档水果逐渐占领了实体水果店,水果的线上线下销售都进入了高价时代 。
由于我的家乡在北京郊区,我的父母每个周末都会去市场买一些水果和蔬菜带回城里 , 而我几乎不需要在城里自己购买,所以我以前对农产品的价格并不敏感 。后面的工作越来越忙 , 每周都回不了家 。偶尔去水果店转一转,才发现价格这么不友好 。当我真正结账的时候,会发现实际购买的感觉 , 比只看价签更可怕 。
水果价格这么高,很多农民却说没赚到钱 。为什么?一次偶然的聊天,我发现了一件事,这件事反映了资本的邪恶和互联网的黑!
1.垄断采购
我有个同学在老家开公司 , 主要负责给一家连锁果蔬店采购果蔬 。他告诉我,田地里的收购价与多年前相比几乎没有变化 。以前有些个体户开着货车直接到村里收购,农民也可以货比三家进行销售 。现在是他那种开公司,组织原来的个体户,在村里批量收购 。由于没有开货车来收购的个体个体户,对农民有很强的话语权 , 所以要么卖 , 要么烂 。再加上信息闭塞,农民没有别的办法 。他们公司采购后 , 会集中运送到连锁蔬菜水果店 。看似减少了中间采购环节,但实际上这种垄断采购所带来的经济并没有反馈给农民 。
2.垄断定价
我听了之后调侃说你没少赚 。几毛钱一斤买的东西 , 在市区的连锁店卖几块钱,翻了十几倍甚至几十倍 。但他摇了摇头 , 说自己赚的只是代购和运输的辛苦钱 。价格上涨与他无关 。享受定价权的是巨头 。他要么接受,要么巨头们培养其他供应商 。反正互联网公司有的是钱,处于垄断地位,不怕你不听话 。
3、噱头炒作
那么互联网公司是如何炒作这些农产品的呢?同学给我看了几个互联网卖菜公司的app , 并以几个蔬菜水果为例讲解 。某种菠菜产于我的家乡 , 从产地收购的价格不到三毛钱一斤 。在我的家乡 , 农民习惯骑三轮车到路边卖几毛钱一斤 , 或者卖给有车的人,拉到市区的街边或者菜市场去卖 。卖不出去的就和小米混在一起喂鸡,但是在那些app上,显示有XXX产地当天直送 , 只有XX公斤 , 每500克5元?。。∠人狄恢炙?。APP上显示的是某个地方的知名特产 。农民直接供应 , 每500克19.9元?。。〉导噬? ,这种水果是在当地用麻袋或者篮子买的,一麻袋十块钱 。
4.钱去哪了?
进价没变,中间环节减少了,但为什么终端销售价格比以前贵了无数倍?以前农民生产,个体户运输 , 农贸市场或者菜市场销售,都是靠低端劳动力,大家都是最简单的赚辛苦钱的市场行为 。但随着以互联网公司为首的巨头的进入,以及互联网程序开发、运营、商业、宣传等高薪群体的进入 。,原来低端简单的行业变得高端复杂,原来早期的贪多现在叫当日送达;普通农产品变成了地方特产;显然,地下仍有大量腐烂,但它被描述为有限的供应 。本来消费者只需要为各方的生产成本、运输成本、利润买单,现在却要为互联网公司高昂的运营成本、程序员的高薪买单 。所以,虽然终端价格高 , 但农民并没有得到什么好处,得到的是资本、互联网公司和员工 。
有点像最近被禁的互联网教育行业 。当一股强大的力量把原本不必要的需求塑造成必要的需求,处于垄断地位的人就可以把原本可选的廉价服务变成必要的高价服务,通过控制工人成本和提高对消费者的售价来赚取自己的收入,肥了一个行业 , 苦了无数人 。

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