佛手螺可以生吃吗?


我昨天去超市买海鱼,在海鱼的旁边看到了很多的佛手螺,我还是第一次看到这种海鲜,请问佛手螺可以生吃吗?

不建议生吃 。
【佛手螺可以生吃吗?】佛手螺是一种味道可口,营养价值较高的海鲜类食物,佛手螺是生长在浅水区的,在佛手螺生长的环境中,很容易被寄生虫寄生,建议不要吃生的佛手螺 。充分加热可以杀死寄生虫,因此,食用佛手螺的时候建议做熟了再吃,这样的话,会比较卫生和健康,而且,佛手螺中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分,加热了吃,才会更好消化和吸收 。

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