文章插图
1、原料：鸡蛋、花椒、大茴、香叶、白芷、盐、生抽、老抽、桂皮 。
2、鸡蛋洗净，凉水放锅中煮10分钟 。
【五香蛋怎么煮好吃窍门 五香蛋怎么煮好吃】3、煮好的鸡蛋 。
4、用砸蒜的木锤把鸡蛋皮敲碎 。
5、放入生抽、老抽、花椒、大茴、桂皮、香叶、白芷、盐盖上锅盖小火煮30分钟 。
6、煮好后，把鸡蛋捞到碗里，用原汤泡起来 。
7、放的料越多，鸡蛋的味道越浓 。
8、剥开像松花蛋一样漂亮 。
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