今天清理冰箱的时候发现冰箱里面还有一瓶自制的黄桃罐头，但是已经长毛了，那还能吃吗？
【自制的黄桃罐头长毛还能吃吗】
不建议再吃了 。
如果自制的黄桃罐头已经长毛了的话 ， 那么证明其中已经滋生了较多的细菌、霉菌等微生物了，而且这些微生物在生长繁殖的过程中也会产生较多的毒性代谢产物 。
此时如果再继续吃的话就有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等不适的症状，是不利于身体健康的，所以需要及时丢弃掉 。
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