绿豆面如何做面条

【绿豆面如何做面条】备料:绿豆面、面粉、水 。方法步骤:1、把普通面粉和绿豆粉混合,加水后揉成团 。2、将面团从碗中取出 , 慢慢往里面揣面粉 。如果用轧面机就要多加一点面粉 。3、往里面揣面粉,然后继续揉 。4、感觉揉得差不多了,就可以开轧了,先轧片,可以先调得厚一点 。5、不断调节松紧度 , 往薄里擀 。6、擀到合适的厚度之后,按照自己喜好选择面条的类型 。7、撒上干面粉,再把面条抖散,这样可以防粘 。

    推荐阅读